Comece pelo comprador
A pergunta mais útil não é qual é a melhor certificação, e sim qual o seu comprador exige. Exportadoras, cooperativas e torrefações costumam informar o que precisam.
Visão geral das certificações
- 4C: padrão de sustentabilidade voltado ao café.
- Rainforest Alliance: agricultura sustentável, com atenção ao meio ambiente e às condições de trabalho.
- GlobalG.A.P.: boas práticas agrícolas, segurança dos alimentos e rastreabilidade.
- RTRS: produção responsável de soja.
- Orgânica: produção conforme as regras da agricultura orgânica.
- Carbono Neutro: medição, redução e compensação de emissões.
- Certifica Minas: programa mineiro, com linha voltada ao café.
Os requisitos de cada uma mudam com o tempo e com o programa, por isso vale confirmar sempre a versão vigente.
E se eu tiver mais de uma opção?
Nesse caso, o diagnóstico da propriedade mostra o que já está em ordem e qual caminho dá o melhor retorno. Fale com a WSEG e conte o que você produz e para quem vende.
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Fale com a WSEG e conte o que você precisa.
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